HVAC-Fallstudie
Las Cervezas Modelo-Brauerei

Constellation Brands Inc. ist ein Fortune 500-Unternehmen und ein amerikanischer Hersteller und Vermarkter von Bier, Wein und Spirituosen. Das Unternehmen investierte kürzlich 900 Mio. USD in die Erweiterung der Produktionskapazität seiner Produktionsanlage in Ciudad Obregón, Sonora, Mexiko.

Die Investition ermöglicht einen weiteren Ausbau der Produktionskapazität der Anlage um etwa 5 Millionen Hektoliter in den nächsten vier Jahren und wird bis zu 450 neue Arbeitsplätze schaffen.

Projektanforderungen

Das Projekt erforderte eine Kühllösung, die im Maschinenraum der Brauerei installiert werden sollte, um optimale interne Klimabedingungen für den Betrieb von vier Ammoniak-Kühlkompressoren (über 1 MW) in der Fabrik zu schaffen.

• Bietet hocheffiziente Prozesskühlung für eine Last von 1.400 kW (400 RT) und stellt sicher, dass Garantien für unternehmenskritische Systeme nicht durch Überschreitung des erforderlichen thermischen Betriebsbereichs hinfällig werden.
• Es ist zu klären, wie eine massive industrielle Last in einem Maschinenraum gleichmäßig mit Luft gekühlt werden kann, in dem umfangreiche Rohrleitungen verlegt sind, die keinen Platz für große Luftkanäle lassen.
• Und zwar ohne zusätzliche Feuchtigkeit, die letztlich die Zuverlässigkeit der Anlage beeinträchtigen würde.
• Schaffung und Aufrechterhaltung optimaler Bedingungen für die Arbeitnehmer in der Anlage, einschließlich Frischluftzufuhr.

Projektleistungen

Stufe 1 des Projekts erforderte eine Kühllösung für den Maschinenraum mit einer Gesamtfläche von 2.787 m2 (30.000 ft2). Für das System wurden insgesamt 12 Climate Wizard CW-80 Einheiten mit Hochleistungsmotoren spezifiziert, die eine Gesamtkühlleistung von 1.182 kW (336 RT) liefern und in zwei Zonen verteilt sind.

In der Betriebszone A des Projekts sind 6 x CW-80 und 8 Abluftgebläse installiert. Zone A besteht aus den Kompressoren, Motoren und Kühltürmen.

In der Zone B des Projekts wurden 6 x CW-80 installiert, um verschiedene Lasten wie die Büros der Verwaltung und den IT-Raum zu versorgen.

Die Betriebskonfiguration der Climate Wizard Geräte ist so ausgelegt, dass sie im KÜHLMODUS laufen, sobald die Außentemperatur über 43,3°C (110 °F) liegt, und im LÜFTUNGSMODUS arbeiten, sobald die Außentemperatur 35°C (95 °F) erreicht. Ein vergleichbares DX-System (gekühlte Klimaanlage), das für dieses Projekt in Betracht gezogen wurde, hätte die Installation einer Klimaanlage mit einer Leistung von 1.480 kW (420 RT) erfordert, was wesentlich höhere Betriebs-, Energie- und Wartungskosten sowie höhere Investitionskosten bedeutet hätte, ohne dass ein 100%iger Frischluftbetrieb berücksichtigt worden wäre.

Das Projekt verfügt über ein 100-PS-Absaugsystem, und die Überdruck- und Kontrollsysteme ermöglichen es, die Menge der in der Umgebung schwebenden Ammoniakpartikel zu begrenzen.

Ergebnisse

Seeley rechnet mit einer Verringerung des Spitzenbedarfs um 350 kW (65 %) und jährlichen Betriebskosteneinsparungen von über 75 %, die 1.428.000 kWh oder 100.000 US-Dollar (125.000 AUD) übersteigen. 37.755 L/s (80.000 cfm) gekühlte 100%ige Außenluft, um die Betriebsumgebung unter 43,3°C (110 °F) zu halten.

Seeley war in der Lage, eine besonders leistungsstarke Ventilatoroption anzubieten, die einen externen statischen Druck von über 75 mm (3") bietet, um eine Verkleinerung der Versorgungskanäle zu ermöglichen, so dass sie durch den buchstäblichen Engpass passen und dennoch sehr attraktive Energieeinsparungen ermöglichen.

In Anbetracht des Erfolgs der Kühlanlage der Stufe 1 und der Leistung von Climate Wizard für diese Anwendung umfasst die Stufe 2 des Projekts die Installation von weiteren 12 x CW- 80 Einheiten.

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