Refrigeración de la industria alimentaria con soluciones Seeley International
Cuando la carga térmica de las máquinas es demasiado elevada, la refrigeración evaporativa puede ser la mejor opción.
Refrigeración de la industria alimentaria
Seeley InternationalLas unidades de refrigeración para la industria alimentaria ofrecen una solución altamente eficiente y sostenible para mantener los niveles óptimos de temperatura y humedad en los entornos de fabricación y almacenamiento de alimentos. Diseñados específicamente para la industria alimentaria, estos avanzados sistemas de refrigeración ofrecen control sobre la temperatura y la humedad, lo que resulta esencial para preservar la calidad de los alimentos al tiempo que se reduce el consumo de energía y se minimiza el impacto medioambiental.
La instalación de un sistema de refrigeración fijo en sus instalaciones de fabricación de alimentos garantiza un entorno estable y controlado, optimizando el proceso de producción y preservando la integridad de sus productos. Este sistema no sólo mejora la eficiencia operativa, sino que también proporciona importantes ahorros a largo plazo. Utilizando una solución de refrigeración ecológica y energéticamente eficiente, puede reducir los costes energéticos, mejorar la calidad del producto y reducir su huella medioambiental.
Descubra cómo esta innovadora solución de refrigeración puede agilizar sus procesos de producción, mejorar la calidad de los productos y favorecer un negocio más sostenible.
Eficiencia energética
Solución de refrigeración de bajo coste
Ideal para entornos de procesamiento de alimentos
Mejora de la calidad del aire interior (IAQ)
Solución sostenible
Gran escalabilidad
Ventajas para la industria alimentaria Refrigeración
Calidad óptima del aire: Garantiza un flujo constante de aire fresco y filtrado a la vez que mantiene un control preciso de la humedad, crucial para la producción y el almacenamiento de alimentos. Esto reduce la contaminación, los olores y las partículas nocivas transportadas por el aire, creando un entorno más saludable tanto para el personal como para los productos.
Eficiencia energética: Reduce el consumo de energía en comparación con los sistemas de refrigeración convencionales, lo que se traduce en facturas de servicios públicos más bajas, por lo que es una opción muy rentable para las operaciones de fabricación de alimentos.
Rentable: Con unos requisitos de mantenimiento mínimos y unos costes operativos bajos, esta solución de refrigeración ofrece ahorros a largo plazo al tiempo que mantiene las condiciones ideales para el procesamiento y almacenamiento de alimentos.
Ecológico: Utiliza el flujo de aire natural y el agua para enfriar los espacios, minimizando el impacto medioambiental y contribuyendo a los esfuerzos de sostenibilidad dentro de sus instalaciones.
Mejora de la integridad del producto: Mantiene niveles constantes de temperatura y humedad, garantizando la calidad y seguridad de los productos alimentarios durante su producción y almacenamiento, al tiempo que favorece unas condiciones de trabajo óptimas para el personal.
Las soluciones de enfriamiento evaporativo de alta calidad de Seeley International son perfectas para el enfriamiento de la industria alimentaria.
Éxitos en la industria alimentaria
Granarolo, una importante empresa láctea italiana, tenía problemas con las altas temperaturas estivales en su planta de Soliera, que carecía de sistema de refrigeración. Esto hacía que más de 150 trabajadores necesitaran pausas cada pocas horas para tomar aire fresco, lo que provocaba baja productividad e insatisfacción. Para solucionarlo, la empresa decidió instalar enfriadores evaporativos Breezair TBA 550, suministrados e instalados por Italkero. El sistema, que refrigera toda la zona de producción con aire fresco al 100%, utiliza conductos aislados para distribuir el aire refrigerado. Las unidades de Breezair no sólo mejoraron el confort y la productividad de los trabajadores, sino que también redujeron los costes de funcionamiento en comparación con los sistemas de aire acondicionado tradicionales. Además, su diseño ecológico, que no utiliza refrigerantes químicos, está en consonancia con el compromiso de Granarolo con la sostenibilidad.
DuToit Cherries, en Sudáfrica, instaló 18 unidades Climate Wizard para refrigerar sus instalaciones de envasado y garantizar unas condiciones óptimas para las cerezas, que requieren unos niveles específicos de temperatura y humedad. El aire acondicionado convencional resultaba inadecuado por su efecto desecante, por lo que la empresa optó por el sistema de refrigeración evaporativa indirecta de alta eficiencia energética de Climate Wizard. La fiabilidad y eficiencia energética del sistema fueron factores clave en la decisión, ya que cualquier interrupción de la refrigeración podría ralentizar el rápido proceso de envasado. La redundancia del sistema garantiza un funcionamiento continuo y contribuye a la eficiencia de las instalaciones.
Aplicaciones de refrigeración evaporativa
El aire acondicionado evaporativo tiene una amplia gama de aplicaciones de refrigeración
El enfriamiento evaporativo es una solución ideal para la refrigeración de la industria alimentaria, donde mantener niveles constantes de temperatura y humedad es crucial para preservar la calidad del producto y optimizar los procesos de producción de alimentos. Este sistema mejora la calidad del aire al suministrar aire exterior 100% fresco y filtrado, mejorando la ventilación y reduciendo los niveles de CO2 y COV. Gestiona eficazmente tanto la temperatura como la humedad, creando el entorno perfecto para el almacenamiento y procesamiento de alimentos, garantizando unas condiciones óptimas para la integridad del producto y manteniendo al mismo tiempo un espacio confortable para el personal y los trabajadores.
Haga clic en cada aplicación para conocer sus ventajas específicas.
La unidad de aire acondicionado evaporativo es una solución de refrigeración rentable, ideal para industrias, fábricas, almacenes y espacios comerciales de gran formato. Proporciona una refrigeración eficaz y consume hasta un 80% menos de energía que los sistemas refrigerados, por lo que resulta especialmente eficaz en zonas muy transitadas donde las puertas se abren y cierran con frecuencia.
La refrigeración evaporativa es muy adecuada para diversos sectores, como la refrigeración técnica, los textiles, los plásticos, los productos farmacéuticos y los espacios comerciales, ya que ofrece numerosas ventajas para la calidad del aire interior (IAQ). Entre ellas se incluyen la circulación continua de aire fresco, la filtración natural del aire a través de los paneles de refrigeración y la reducción de contaminantes, polvo y olores. Al añadir humedad al aire, ayuda a controlar la humedad, evitando la sequedad, el polvo y la electricidad estática. A diferencia de los sistemas HVAC tradicionales, el enfriamiento evaporativo no recircula el aire, evitando la acumulación de gases nocivos. El resultado es un entorno de trabajo más saludable, que mejora el confort, reduce la irritación respiratoria y aumenta la productividad de los trabajadores.
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Unidad industrial de aire acondicionado Preguntas frecuentes
- Los acondicionadores de aire evaporativos (refrigeradores) son excelentes para la salud
- Suministran aire 100% fresco y filtrado al edificio que no se recircula, lo que mejora la calidad del aire interior (IAQ) del espacio y contribuye al bienestar de los clientes y el personal.
- Eliminan la contaminación insalubre de su ambiente interior
- Proporcionan la humedad básica que necesita el cuerpo humano
- Eliminan la electricidad estática; pueden ayudar a reducir los efectos de enfermedades como el asma.
Una temperatura elevada del agua de entrada no tiene un efecto acusado sobre la temperatura de impulsión de los climatizadores evaporativos de Seeley International.
Sí. Los espacios exteriores no tienen paredes que contengan el aire frío. Estos espacios serían imposibles de enfriar utilizando aire acondicionado refrigerado porque éste depende de la recirculación y reutilización del aire de un área sellada. Los acondicionadores de aire evaporativos (refrigeradores) pueden suministrar fácilmente un flujo de aire fresco y frío a zonas abiertas y semiabiertas, ya que el aire se expulsa de forma natural.
En la mayoría de los casos, los acondicionadores de aire evaporativos (enfriadores) aumentan marginalmente la humedad, teniendo en cuenta que la temperatura también ha descendido significativamente. Es la combinación de temperatura, humedad y flujo de aire lo que crea el confort humano y los acondicionadores de aire evaporativos se utilizan ampliamente en todo el mundo porque pueden crear condiciones confortables. Por ejemplo, un 80% de humedad y 30°C (86°F) es muy incómodo, pero un 80% de humedad y 16°C (61°F) es muy confortable. El confort también mejora al aumentar la velocidad del aire en condiciones de calor y los acondicionadores de aire evaporativos crean suficiente movimiento de aire para minimizar los efectos de la humedad.
El aire del interior del edificio acumula calor, humedad e impurezas y debe ser evacuado. El acondicionador de aire evaporativo (enfriador) proporciona el 100% del aire exterior que debe salir del edificio. Si el edificio está sellado, se reducirá la eficacia de los enfriadores. La extracción mecánica o incluso el simple hecho de dejar algunas puertas o ventanas abiertas ayuda a eliminar el aire insalubre del ambiente interior al suministrar aire 100% fresco y filtrado. Por este motivo, los climatizadores (enfriadores) evaporativos son mucho más saludables que el aire acondicionado refrigerado.
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Refrigeración de la industria alimentaria con sistema de enfriamiento evaporativo
Desde pequeñas instalaciones de producción hasta grandes plantas de fabricación, los climatizadores evaporativos de Seeley International están diseñados para satisfacer las diversas necesidades de refrigeración de industrias específicas, como la alimentaria, en la que mantener una temperatura y humedad óptimas es esencial para la calidad y seguridad del producto.