Refrigeración eficiente para restaurantes y cocinas comerciales
Solución energéticamente eficiente para cocinas comerciales y aire acondicionado de restaurantes, que proporciona aire fresco continuo para combatir los humos de cocción y las altas temperaturas.
Aire acondicionado para restaurantes
Las unidades de aire acondicionado para restaurantes deSeeley International International están diseñadas para proporcionar un control preciso de la temperatura y un 100% de aire fresco continuo, al tiempo que reducen el consumo de energía y minimizan el impacto medioambiental. Estos sistemas ofrecen una solución sostenible y altamente eficiente para mantener temperaturas óptimas en entornos de restauración.
La instalación de un sistema de aire acondicionado fijo garantiza un entorno estable y confortable para el personal y los clientes, mejorando la experiencia gastronómica y protegiendo la calidad de los alimentos. También evita la recirculación del aire de salida y los malos olores. Esta solución ecológica y energéticamente eficiente mejora el confort, reduce los costes energéticos y contribuye al ahorro a largo plazo, al tiempo que reduce su huella medioambiental.
Descubra cómo esta innovadora solución puede aumentar la eficiencia de su restaurante, mejorar la comodidad de los clientes y contribuir a un funcionamiento más sostenible.
Eficiencia energética
Solución de aire acondicionado que ahorra costes
Ideal para entornos de procesamiento de alimentos
Mejora de la calidad del aire interior (IAQ)
Solución sostenible
Gran escalabilidad
Beneficios de la IAQ para restaurantes
Circulación constante del aire: Trae continuamente aire fresco del exterior, reduciendo la acumulación de aire estancado y viciado en las cocinas comerciales.
Filtración natural del aire: Las almohadillas de refrigeración filtran el polvo, la grasa y otras partículas, garantizando un ambiente de aire más limpio en la cocina.
Reducción de contaminantes y olores: El aire fresco ayuda a diluir los contaminantes interiores, los humos de cocción y los olores, mejorando la calidad del aire en la cocina.
Control de la humedad: Nuestro sistema de enfriamiento evaporativo indirecto Hyper-Efficient baja las temperaturas sin añadir humedad al aire, evitando el exceso de humedad.
Sin recirculación: A diferencia de los sistemas HVAC tradicionales, no recircula el aire, lo que ayuda a evitar la acumulación de aire viciado y contaminantes de la cocina.
Entorno de cocina más saludable: Un aire más limpio, fresco y correctamente humidificado favorece un ambiente más cómodo, productivo y seguro para el personal de cocina y los comensales.
Las soluciones de enfriamiento evaporativo de alta calidad de Seeley International International son perfectas para cocinas industriales y aire acondicionado de restaurantes.
Aprovecha el poder de la refrigeración evaporativa
Estudio de caso de un restaurante McDonald's
El restaurante McDonald's de Blackwater tenía dificultades para refrigerar su cocina debido al calor procedente tanto del equipo de cocina como del sol. El restaurante optó por el sistema de refrigeración independiente Climate Wizard . Esta innovadora solución enfriaba eficazmente el aire fresco extraído por las campanas extractoras, ofreciendo una alternativa más eficiente energéticamente que los sistemas de refrigeración tradicionales. Como resultado, el restaurante pudo instalar un sistema de refrigeración más pequeño, consiguiendo el mismo efecto de refrigeración con unos costes de capital similares a los que habría requerido un sistema grande. Este enfoque supuso una reducción inmediata del 10% en los costes de funcionamiento y un breve periodo de amortización de la nueva instalación, lo que mejoró considerablemente la eficiencia energética y supuso un importante ahorro de costes para el restaurante.
Breezair unidades son perfectas para ser utilizadas como WetBox
Seeley International ha instalado con éxito nuestras unidades WetBox de primera calidad para mejorar la calidad del aire interior y regular la temperatura en cocinas industriales y comerciales, mejorando significativamente los sistemas de aire acondicionado de los restaurantes.
El enfriamiento evaporativo es muy eficaz para la climatización de restaurantes y la refrigeración de cocinas comerciales, donde mantener una temperatura estable es crucial tanto para la calidad del producto como para la comodidad del personal. Este sistema mejora la calidad del aire interior al suministrar aire exterior filtrado y 100% fresco, mejorando la ventilación y reduciendo al mismo tiempo los niveles de CO2 y COV. Al evitar la recirculación de aire viciado, lleno de olores y humos, crea un entorno más saludable y agradable. En las cocinas comerciales, donde el calor y la humedad pueden aumentar rápidamente, el enfriamiento evaporativo gestiona eficazmente estos factores, garantizando un espacio de trabajo óptimo para el personal de cocina y un entorno seguro y cómodo para la preparación de alimentos.
Haga clic en cada aplicación para conocer las ventajas específicas de la refrigeración industrial.
La unidad de aire acondicionado evaporativo es una solución de refrigeración rentable, ideal para industrias, fábricas, almacenes y espacios comerciales de gran formato. Proporciona una refrigeración eficaz y consume hasta un 80% menos de energía que los sistemas refrigerados, por lo que resulta especialmente eficaz en zonas muy transitadas donde las puertas se abren y cierran con frecuencia.
El enfriamiento evaporativo es muy adecuado para diversos sectores, como el enfriamiento técnico, los textiles, los plásticos, los productos farmacéuticos y los espacios comerciales, ya que ofrece numerosas ventajas para la calidad del aire interior (IAQ). Entre ellas se incluyen la circulación continua de aire fresco, la filtración natural del aire a través de los paneles de refrigeración y la reducción de contaminantes, polvo y olores. Al añadir humedad al aire, ayuda a controlar la humedad, evitando la sequedad, el polvo y la electricidad estática. A diferencia de los sistemas HVAC tradicionales, el enfriamiento evaporativo no recircula el aire, evitando la acumulación de gases nocivos. El resultado es un entorno de trabajo más saludable, que mejora el confort, reduce la irritación respiratoria y aumenta la productividad de los trabajadores.
Aplicaciones de refrigeración evaporativa
El aire acondicionado evaporativo tiene una amplia gama de aplicaciones de refrigeración industrial
Preguntas frecuentes
- Los acondicionadores de aire evaporativos (refrigeradores) son excelentes para la salud
- Suministran aire 100% fresco y filtrado al edificio que no se recircula, lo que mejora la calidad del aire interior (IAQ) del espacio y contribuye al bienestar de los clientes y el personal.
- Eliminan la contaminación insalubre de su ambiente interior
- Proporcionan la humedad básica que necesita el cuerpo humano
- Eliminan la electricidad estática; pueden ayudar a reducir los efectos de enfermedades como el asma.
Una temperatura elevada del agua de entrada no tiene un efecto acusado sobre la temperatura de impulsión de los climatizadores evaporativos de Seeley International.
Sí. Los espacios exteriores no tienen paredes que contengan el aire frío. Estos espacios serían imposibles de enfriar utilizando aire acondicionado refrigerado porque éste depende de la recirculación y reutilización del aire de un área sellada. Los acondicionadores de aire evaporativos (refrigeradores) pueden suministrar fácilmente un flujo de aire fresco y frío a zonas abiertas y semiabiertas, ya que el aire se expulsa de forma natural.
En la mayoría de los casos, los acondicionadores de aire evaporativos (enfriadores) aumentan marginalmente la humedad, teniendo en cuenta que la temperatura también ha descendido significativamente. Es la combinación de temperatura, humedad y flujo de aire lo que crea el confort humano y los acondicionadores de aire evaporativos se utilizan ampliamente en todo el mundo porque pueden crear condiciones confortables. Por ejemplo, un 80% de humedad y 30°C (86°F) es muy incómodo, pero un 80% de humedad y 16°C (61°F) es muy confortable. El confort también mejora al aumentar la velocidad del aire en condiciones de calor y los acondicionadores de aire evaporativos crean suficiente movimiento de aire para minimizar los efectos de la humedad.
El aire del interior del edificio acumula calor, humedad e impurezas y debe ser evacuado. El acondicionador de aire evaporativo (enfriador) proporciona el 100% del aire exterior que debe salir del edificio. Si el edificio está sellado, se reducirá la eficacia de los enfriadores. La extracción mecánica o incluso el simple hecho de dejar algunas puertas o ventanas abiertas ayuda a eliminar el aire insalubre del ambiente interior al suministrar aire 100% fresco y filtrado. Por este motivo, los climatizadores (enfriadores) evaporativos son mucho más saludables que el aire acondicionado refrigerado.
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Aire acondicionado para restaurantes con sistema de refrigeración por evaporación
Desde pequeñas cafeterías hasta grandes restaurantes, los climatizadores evaporativos de Seeley International están diseñados para ofrecer soluciones de climatización eficientes para una amplia gama de entornos de restauración y cocinas comerciales.