Refrigeración eficiente para restaurantes y cocinas comerciales
Con bajos costes de funcionamiento, la refrigeración evaporativa es la solución perfecta cuando el aire acondicionado convencional no es una opción.
Aire acondicionado para restaurantes
Seeley Internationalofrecen una solución altamente eficiente y sostenible para mantener temperaturas óptimas en entornos de restauración. Diseñados específicamente para espacios de restauración, estos avanzados sistemas de aire acondicionado proporcionan un control preciso de la temperatura al tiempo que reducen el consumo de energía y minimizan el impacto medioambiental.
La instalación de un sistema de aire acondicionado fijo en su restaurante garantiza un entorno estable y confortable tanto para el personal como para los clientes, protegiendo la calidad de los alimentos y mejorando la experiencia gastronómica, sin permitir la recirculación del aire de escape y los olores. Este sistema no sólo mejora el confort de su restaurante, sino que también supone un importante ahorro a largo plazo. Al utilizar una solución de refrigeración ecológica y energéticamente eficiente, puede mejorar la sostenibilidad de sus operaciones, reducir los costes energéticos y disminuir su huella medioambiental.
Descubra cómo esta innovadora solución puede aumentar la eficiencia de su restaurante, mejorar la comodidad de los clientes y favorecer un funcionamiento más sostenible.
Eficiencia energética
Solución de aire acondicionado que ahorra costes
Ideal para entornos de procesamiento de alimentos
Mejora de la calidad del aire interior (IAQ)
Solución sostenible
Gran escalabilidad
Beneficios de la IAQ para restaurantes
Circulación de aire fresco: Trae continuamente aire fresco del exterior, reduciendo la acumulación de aire estancado y viciado en las cocinas comerciales.
Filtración natural del aire: Las almohadillas de refrigeración filtran el polvo, la grasa y otros contaminantes, garantizando un aire más limpio en el entorno de la cocina.
Reducción de contaminantes y olores: El aire fresco ayuda a diluir los contaminantes interiores, los humos de cocción y los olores, mejorando la calidad del aire en la cocina.
Control de la humedad: Nuestro sistema hiper-eficiente de enfriamiento evaporativo indirecto baja la temperatura sin añadir humedad al aire, evitando el exceso de humedad.
Sin recirculación: A diferencia de los sistemas HVAC tradicionales, no recircula el aire, ayudando a evitar la acumulación de gases nocivos y contaminantes en la cocina.
Ambiente de cocina más saludable: Un aire más limpio, fresco y correctamente humidificado promueve un ambiente más cómodo, productivo y seguro para el personal de cocina.
Las soluciones de enfriamiento evaporativo de alta calidad de Seeley International son perfectas para el aire acondicionado de restaurantes y cocinas industriales.
Aprovecha el poder de la refrigeración evaporativa
Estudio de caso de un restaurante McDonald's
El restaurante McDonald's de Blackwater tenía problemas para refrigerar su cocina, donde el calor procedente tanto de la cocina como del sol hacía que el ambiente fuera incómodo. Normalmente, los sistemas de refrigeración de este tipo de cocinas requieren aires acondicionados refrigerados de mayor tamaño para compensar el aire frío extraído por las campanas extractoras de la cocina. Sin embargo, el restaurante optó por Climate Wizard Stand Alone Cooling. Este sistema enfriaba eficazmente el aire fresco extraído por las campanas extractoras, ofreciendo una alternativa más eficiente energéticamente que los sistemas refrigerados tradicionales. Al utilizar Climate Wizard, el restaurante pudo instalar un sistema de refrigeración más pequeño, manteniendo unos costes de capital similares a los que habría requerido un sistema grande. El resultado fue una reducción inmediata del 10% en los costes de funcionamiento y un breve periodo de amortización de la nueva instalación, mejorando significativamente la eficiencia energética y el ahorro de costes.
Breezair unidades son perfectas para ser utilizadas como WetBox
Seeley International ha instalado con éxito nuestras unidades de primera calidad como WetBox para mejorar la calidad del aire interior y la temperatura en cocinas industriales y comerciales.
El enfriamiento evaporativo es muy eficaz para la climatización de restaurantes y la refrigeración de cocinas comerciales, donde mantener una temperatura constante es esencial para la calidad del producto y la comodidad del personal. Mejora la calidad del aire interior suministrando aire exterior 100% fresco y filtrado, mejorando la ventilación y reduciendo los niveles de CO2 y COV, evitando la recirculación de aire viciado y de escape, lleno de olores y humos. Este sistema garantiza un ambiente óptimo para los entornos de procesamiento de alimentos, al tiempo que gestiona eficazmente el calor y la humedad, creando un espacio confortable tanto para el personal como para los productos.
Haga clic en cada aplicación para conocer las ventajas específicas de la refrigeración industrial.
La unidad de aire acondicionado evaporativo es una solución de refrigeración rentable, ideal para industrias, fábricas, almacenes y espacios comerciales de gran formato. Proporciona una refrigeración eficaz y consume hasta un 80% menos de energía que los sistemas refrigerados, por lo que resulta especialmente eficaz en zonas muy transitadas donde las puertas se abren y cierran con frecuencia.
La refrigeración evaporativa es muy adecuada para diversos sectores, como la refrigeración técnica, los textiles, los plásticos, los productos farmacéuticos y los espacios comerciales, ya que ofrece numerosas ventajas para la calidad del aire interior (IAQ). Entre ellas se incluyen la circulación continua de aire fresco, la filtración natural del aire a través de los paneles de refrigeración y la reducción de contaminantes, polvo y olores. Al añadir humedad al aire, ayuda a controlar la humedad, evitando la sequedad, el polvo y la electricidad estática. A diferencia de los sistemas HVAC tradicionales, el enfriamiento evaporativo no recircula el aire, evitando la acumulación de gases nocivos. El resultado es un entorno de trabajo más saludable, que mejora el confort, reduce la irritación respiratoria y aumenta la productividad de los trabajadores.
Aplicaciones de refrigeración evaporativa
El aire acondicionado evaporativo tiene una amplia gama de aplicaciones de refrigeración industrial
Preguntas frecuentes
- Los acondicionadores de aire evaporativos (refrigeradores) son excelentes para la salud
- Suministran aire 100% fresco y filtrado al edificio que no se recircula, lo que mejora la calidad del aire interior (IAQ) del espacio y contribuye al bienestar de los clientes y el personal.
- Eliminan la contaminación insalubre de su ambiente interior
- Proporcionan la humedad básica que necesita el cuerpo humano
- Eliminan la electricidad estática; pueden ayudar a reducir los efectos de enfermedades como el asma.
Una temperatura elevada del agua de entrada no tiene un efecto acusado sobre la temperatura de impulsión de los climatizadores evaporativos de Seeley International.
Sí. Los espacios exteriores no tienen paredes que contengan el aire frío. Estos espacios serían imposibles de enfriar utilizando aire acondicionado refrigerado porque éste depende de la recirculación y reutilización del aire de un área sellada. Los acondicionadores de aire evaporativos (refrigeradores) pueden suministrar fácilmente un flujo de aire fresco y frío a zonas abiertas y semiabiertas, ya que el aire se expulsa de forma natural.
En la mayoría de los casos, los acondicionadores de aire evaporativos (enfriadores) aumentan marginalmente la humedad, teniendo en cuenta que la temperatura también ha descendido significativamente. Es la combinación de temperatura, humedad y flujo de aire lo que crea el confort humano y los acondicionadores de aire evaporativos se utilizan ampliamente en todo el mundo porque pueden crear condiciones confortables. Por ejemplo, un 80% de humedad y 30°C (86°F) es muy incómodo, pero un 80% de humedad y 16°C (61°F) es muy confortable. El confort también mejora al aumentar la velocidad del aire en condiciones de calor y los acondicionadores de aire evaporativos crean suficiente movimiento de aire para minimizar los efectos de la humedad.
El aire del interior del edificio acumula calor, humedad e impurezas y debe ser evacuado. El acondicionador de aire evaporativo (enfriador) proporciona el 100% del aire exterior que debe salir del edificio. Si el edificio está sellado, se reducirá la eficacia de los enfriadores. La extracción mecánica o incluso el simple hecho de dejar algunas puertas o ventanas abiertas ayuda a eliminar el aire insalubre del ambiente interior al suministrar aire 100% fresco y filtrado. Por este motivo, los climatizadores (enfriadores) evaporativos son mucho más saludables que el aire acondicionado refrigerado.
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Aire acondicionado para restaurantes con sistema de refrigeración por evaporación
Desde pequeñas cafeterías hasta grandes restaurantes, los climatizadores evaporativos de Seeley International están diseñados para ofrecer soluciones de climatización eficientes para una amplia gama de entornos de restauración y cocinas comerciales.