Refrigeración de bodegas con soluciones Seeley International
Reduzca el Angel's Share con un control adecuado de la temperatura y la humedad, utilizando la refrigeración evaporativa
Refrigeración de la bodega
Seeley Internationalofrecen una solución altamente eficiente y sostenible para mantener los niveles ideales de temperatura y humedad en los entornos de producción y almacenamiento de vino. Específicamente diseñados para bodegas, estos avanzados sistemas de refrigeración proporcionan un control preciso de la temperatura y la humedad, crucial para preservar la calidad del vino al tiempo que se reduce el consumo de energía y se minimiza el impacto medioambiental.
La instalación de un sistema de refrigeración fijo en su bodega garantiza un entorno estable y controlado tanto para la producción como para el almacenamiento del vino, mejorando el proceso de envejecimiento y preservando la integridad de su producto. Este sistema no sólo mejora la eficiencia de las operaciones de su bodega, sino que también proporciona importantes ahorros a largo plazo. Mediante el uso de una solución de refrigeración ecológica y energéticamente eficiente, puede reducir los costes energéticos, mejorar la calidad de su vino y reducir su huella medioambiental.
Descubra cómo esta innovadora solución de refrigeración puede optimizar las operaciones de su bodega, mejorar la calidad del producto y favorecer un negocio más sostenible.
Eficiencia energética
Solución de aire acondicionado que ahorra costes
Ideal para bodegas
Mejora de la calidad del aire interior (IAQ)
Solución sostenible
Reducir la parte de Ángel
Ventajas para la refrigeración de bodegas
Mejor calidad del aire: Hace circular continuamente aire fresco y regula los niveles de humedad, garantizando unas condiciones óptimas para el almacenamiento y la producción de vino, al tiempo que reduce los olores y los contaminantes del aire.
Eficiencia energética: Reduce el consumo de energía y los costes de los servicios públicos en comparación con los sistemas de refrigeración tradicionales, por lo que es una opción económica para las bodegas.
Rentable: Requiere un mantenimiento mínimo y ofrece bajos costes operativos, proporcionando una solución económica para mantener las condiciones ideales en su bodega.
Respetuoso con el medio ambiente: Utiliza el agua y el flujo de aire natural para enfriar el espacio, reduciendo el impacto medioambiental y apoyando las iniciativas de sostenibilidad de su bodega.
Mejora de la calidad del vino: La refrigeración evaporativa indirecta mantiene niveles constantes de temperatura y humedad, lo que permite a las bodegas minimizar la evaporación del vino y preservar su carácter y calidad. Como resultado, las bodegas pueden experimentar una reducción de la cuota de ángel, un aumento de la eficiencia y una mejora de la calidad del producto.
Minimizar la pérdida de rendimiento por evaporación - "La parte del ángel"
La "parte del ángel" es un término utilizado en la industria vinícola para describir la evaporación natural del vino de las barricas de roble durante el envejecimiento. Este fenómeno puede tener un impacto significativo en el volumen y la calidad del vino, lo que conlleva una disminución de la rentabilidad para las bodegas. Sin embargo, un control climático adecuado en las naves de barricas puede ayudar a reducir el impacto negativo de la parte del ángel. Cuando se instala en las naves de barricas, la refrigeración evaporativa indirecta Climate Wizard mantiene unos niveles constantes de temperatura y humedad que permiten a las bodegas minimizar la evaporación del vino y preservar su carácter y calidad. Como resultado, las bodegas pueden reducir la parte de ángel, aumentar la eficiencia y mejorar la calidad del producto.
Las soluciones de refrigeración evaporativa de alta calidad de Seeley International son perfectas para la refrigeración de bodegas y viñedos.
Aprovecha el poder de la refrigeración evaporativa
Estudio de caso de Levantine Hill Estate
Levantine Hill Estate, fundada en 2009 en el valle del Yarra (Australia), es conocida por su compromiso con la excelencia vinícola. Para mantener las condiciones ideales de su nave de barricas de 577 m², que almacena 178.000 litros de vino, la bodega necesitaba un control climático preciso.
Seeley International proporcionó el Climate Wizard CW-80S y el Smart Wine Controller para mantener una temperatura estable de 14 °C, una humedad del 75% y unos niveles seguros de CO2. El modelo CW-80S suministra 6.400 L/s de aire fresco, garantizando la eficiencia energética y unas condiciones óptimas de almacenamiento del vino, mientras que el Smart Wine Controller se integra con el BMS de la bodega para un funcionamiento sin problemas.
Aplicaciones de refrigeración evaporativa
El aire acondicionado evaporativo tiene una amplia gama de aplicaciones de refrigeración
El enfriamiento evaporativo es una solución ideal para la refrigeración de bodegas, donde el mantenimiento de niveles estables de temperatura y humedad es crucial para preservar la calidad del vino y favorecer el proceso de envejecimiento. Este sistema mejora la calidad del aire al suministrar aire exterior 100% fresco y filtrado, mejorando la ventilación y reduciendo los niveles de CO2 y COV. Gestiona eficazmente tanto la temperatura como la humedad, creando el entorno perfecto para el almacenamiento y la producción de vino, garantizando unas condiciones óptimas para el vino y manteniendo al mismo tiempo un espacio cómodo para el personal.
Haga clic en cada aplicación para conocer sus ventajas específicas.
La unidad de aire acondicionado evaporativo es una solución de refrigeración rentable, ideal para industrias, fábricas, almacenes y espacios comerciales de gran formato. Proporciona una refrigeración eficaz y consume hasta un 80% menos de energía que los sistemas refrigerados, por lo que resulta especialmente eficaz en zonas muy transitadas donde las puertas se abren y cierran con frecuencia.
La refrigeración evaporativa es muy adecuada para diversos sectores, como la refrigeración técnica, los textiles, los plásticos, los productos farmacéuticos y los espacios comerciales, ya que ofrece numerosas ventajas para la calidad del aire interior (IAQ). Entre ellas se incluyen la circulación continua de aire fresco, la filtración natural del aire a través de los paneles de refrigeración y la reducción de contaminantes, polvo y olores. Al añadir humedad al aire, ayuda a controlar la humedad, evitando la sequedad, el polvo y la electricidad estática. A diferencia de los sistemas HVAC tradicionales, el enfriamiento evaporativo no recircula el aire, evitando la acumulación de gases nocivos. El resultado es un entorno de trabajo más saludable, que mejora el confort, reduce la irritación respiratoria y aumenta la productividad de los trabajadores.
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Unidad industrial de aire acondicionado Preguntas frecuentes
- Los acondicionadores de aire evaporativos (refrigeradores) son excelentes para la salud
- Suministran aire 100% fresco y filtrado al edificio que no se recircula, lo que mejora la calidad del aire interior (IAQ) del espacio y contribuye al bienestar de los clientes y el personal.
- Eliminan la contaminación insalubre de su ambiente interior
- Proporcionan la humedad básica que necesita el cuerpo humano
- Eliminan la electricidad estática; pueden ayudar a reducir los efectos de enfermedades como el asma.
Una temperatura elevada del agua de entrada no tiene un efecto acusado sobre la temperatura de impulsión de los climatizadores evaporativos de Seeley International.
Sí. Los espacios exteriores no tienen paredes que contengan el aire frío. Estos espacios serían imposibles de enfriar utilizando aire acondicionado refrigerado porque éste depende de la recirculación y reutilización del aire de un área sellada. Los acondicionadores de aire evaporativos (refrigeradores) pueden suministrar fácilmente un flujo de aire fresco y frío a zonas abiertas y semiabiertas, ya que el aire se expulsa de forma natural.
En la mayoría de los casos, los acondicionadores de aire evaporativos (enfriadores) aumentan marginalmente la humedad, teniendo en cuenta que la temperatura también ha descendido significativamente. Es la combinación de temperatura, humedad y flujo de aire lo que crea el confort humano y los acondicionadores de aire evaporativos se utilizan ampliamente en todo el mundo porque pueden crear condiciones confortables. Por ejemplo, un 80% de humedad y 30°C (86°F) es muy incómodo, pero un 80% de humedad y 16°C (61°F) es muy confortable. El confort también mejora al aumentar la velocidad del aire en condiciones de calor y los acondicionadores de aire evaporativos crean suficiente movimiento de aire para minimizar los efectos de la humedad.
El aire del interior del edificio acumula calor, humedad e impurezas y debe ser evacuado. El acondicionador de aire evaporativo (enfriador) proporciona el 100% del aire exterior que debe salir del edificio. Si el edificio está sellado, se reducirá la eficacia de los enfriadores. La extracción mecánica o incluso el simple hecho de dejar algunas puertas o ventanas abiertas ayuda a eliminar el aire insalubre del ambiente interior al suministrar aire 100% fresco y filtrado. Por este motivo, los climatizadores (enfriadores) evaporativos son mucho más saludables que el aire acondicionado refrigerado.
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Refrigeración de la bodega con sistema de enfriamiento evaporativo
Desde pequeñas bodegas boutique hasta grandes instalaciones de almacenamiento de vino, los climatizadores evaporativos de Seeley International están diseñados para satisfacer las diversas necesidades de refrigeración de la industria vinícola.