Estudio de caso HVAC
Treasury Wine Estates - Refrigeración de la sala de barricas

Valle de Barossa -
Australia Meridional -
Australia

La mayor instalación del mundo Climate Wizard

Treasury Wine Estates completó recientemente la ampliación de su bodega Bilyara en Nuriootpa (valle de Barossa) para consolidar el almacenamiento de barricas en un solo lugar. El proyecto requería un sistema de calefacción, ventilación y aire acondicionado que pudiera controlar tanto la temperatura como la humedad según las especificaciones del vinicultor (punto de ajuste de 16 °C / 70% h.r. en la sala de barricas) para garantizar la entrega continua de vinos de primera calidad.

TWE pudo conseguirlo con 24 unidades CW-80S Climate Wizard más los controladores inteligentes Seeley International , que es el mayor proyecto Climate Wizard del mundo hasta la fecha. Tras la puesta en marcha de la primera fase y con temperaturas ambiente de 33 °C, la temperatura del aire de suministro de las unidades era de tan solo 13 °C, lo que mantenía la sala de barricas a una temperatura y humedad ideales.

 

Tras los excepcionales resultados de la primera fase, la segunda se puso en marcha rápidamente en los 12 meses siguientes.
En las dos fases, las 24 unidades ocuparán un total de 30.280 m2 y tendrán capacidad para almacenar más de 100.000 barriles en los dos edificios.

Fase 1:
Nave de barricas de 14.000m2
11 x CW-80S + Smart Wine Controller
Fase 2:
Nave de barricas de 16.280m2
13 x CW-80S + Smart Wine Controller

 

Las unidades CW-80S suministran una temperatura del aire de impulsión de 12,5 °C y proporcionan 1.060 kW de refrigeración y un COP de 4,4. Con la instalación de Climate Wizard, TWE se ha beneficiado de un ahorro de energía de 2.006.704 kWh al año y de una reducción de la demanda de 225 kW en el pico de carga de potencia de entrada.

Climate Wizard resultados:
- Sala de barricas con temperatura y humedad controladas para favorecer una maduración del vino excelente y repetible.
- Minimizar la evaporación de la "parte del ángel" de las barricas. Esto significa menos recargas y menos mano de obra
- Bajo consumo de energía, más de 2.000.000 kWh de ahorro energético en comparación con el sistema de refrigeración.
- Baja demanda de electricidad, 240 kW frente a unos 465 kW en refrigeración
- No requiere la mano de obra de técnicos frigoristas cualificados para su mantenimiento y servicio; basta con limpiar los filtros y el depósito del sumidero.

- Fabricado en Australia Meridional con una sólida red local de asistencia posventa

Estudio de caso sobre calefacción, ventilación y aire acondicionado

Industria

Bodegas

País

Australia

Región

Australia Meridional

Tecnología

Enfriamiento evaporativo indirecto

Aplicación

Refrigeración autónoma

Marca

Climate Wizard

Productos utilizados

Controlador inteligente