Refroidissement efficace pour les restaurants et les cuisines commerciales

Grâce à ses faibles coûts de fonctionnement, le refroidissement par évaporation est la solution idéale lorsque la climatisation conventionnelle n'est pas envisageable.

Climatisation du restaurant

Seeley InternationalLes unités de conditionnement d'air pour restaurants d'Erik K. K. offrent une solution très efficace et durable pour maintenir des températures optimales dans les environnements de restauration. Spécialement conçus pour les espaces de restauration, ces systèmes de climatisation avancés assurent un contrôle précis de la température tout en réduisant la consommation d'énergie et en minimisant l'impact sur l'environnement.

L'installation d'un système de climatisation fixe dans votre restaurant garantit un environnement stable et confortable pour le personnel et les clients, tout en protégeant la qualité des aliments et en améliorant l'expérience gastronomique, sans permettre la recirculation de l'air vicié et des odeurs. Ce système n'améliore pas seulement le confort de votre restaurant, il permet également de réaliser d'importantes économies à long terme. En utilisant une solution de refroidissement économe en énergie et respectueuse de l'environnement, vous pouvez améliorer la durabilité de vos opérations, réduire les coûts énergétiques et diminuer votre empreinte environnementale.

Découvrez comment cette solution innovante peut accroître l'efficacité de votre restaurant, améliorer le confort de vos clients et favoriser une exploitation plus durable.

Efficacité énergétique

Solution de climatisation économique

Idéal pour les environnements de transformation des aliments

Amélioration de la qualité de l'air intérieur (IAQ)

Solution durable

Grande évolutivité

climatisation du restaurant

Avantages de la QAI pour les restaurants

Circulation d'air frais: Il apporte continuellement de l'air frais de l'extérieur, réduisant ainsi l'accumulation d'air stagnant et vicié dans les cuisines commerciales.
Filtration naturelle de l'air: Les coussins de refroidissement filtrent la poussière, la graisse et d'autres contaminants, garantissant ainsi un air plus pur dans la cuisine.
Réduction des polluants et des odeurs: L'air frais aide à diluer les polluants intérieurs, les fumées de cuisson et les odeurs, améliorant ainsi la qualité de l'air dans la cuisine.
Contrôle de l'humidité: Notre système de refroidissement par évaporation indirecte hyper efficace abaisse les températures sans ajouter d'humidité à l'air, évitant ainsi l'excès d'humidité.
Pas de recirculation: Contrairement aux systèmes CVC traditionnels, il n'y a pas de recirculation de l'air, ce qui permet d'éviter l'accumulation de gaz nocifs et de contaminants dans la cuisine.
Un environnement de cuisine plus sain: Un air plus propre, plus frais et correctement humidifié favorise une atmosphère plus confortable, plus productive et plus sûre pour le personnel de cuisine.

Les solutions de refroidissement par évaporation de première qualité de Seeley International sont parfaites pour la climatisation des restaurants et des cuisines industrielles.

Exploiter la puissance du refroidissement par évaporation

Étude de cas du restaurant McDonald's

Le restaurant McDonald's de Blackwater avait du mal à refroidir sa cuisine, où la chaleur de la cuisine et du soleil rendait l'environnement inconfortable. En règle générale, les systèmes de refroidissement de ces cuisines nécessitent des climatiseurs réfrigérés plus puissants pour compenser l'air refroidi extrait par les hottes d'évacuation de la cuisine. Cependant, le restaurant a opté pour Climate Wizard Stand Alone Cooling. Ce système refroidit efficacement l'air frais extrait par les hottes, offrant ainsi une alternative plus économe en énergie que les systèmes frigorifiques traditionnels. En utilisant Climate Wizard, le restaurant a pu installer un système réfrigéré plus petit, tout en maintenant des coûts d'investissement similaires à ceux qu'aurait exigés un grand système. Le résultat a été une réduction immédiate de 10 % des coûts d'exploitation et une courte période d'amortissement de la nouvelle installation, ce qui a permis d'améliorer considérablement l'efficacité énergétique et de réaliser des économies.

Breezair sont parfaits pour être utilisés comme WetBox

Seeley International a installé avec succès nos unités de qualité supérieure comme WetBox pour améliorer la qualité de l'air intérieur et la température dans les cuisines industrielles et commerciales.

Le refroidissement par évaporation est très efficace pour la climatisation des restaurants et des cuisines commerciales, où le maintien d'une température constante est essentiel pour la qualité des produits et le confort du personnel. Il améliore la qualité de l'air intérieur en fournissant de l'air extérieur 100% frais et filtré, en améliorant la ventilation et en réduisant les niveaux de CO2 et de COV, en empêchant la recirculation de l'air vicié et de l'air vicié, plein d'odeurs et de fumées. Ce système garantit un environnement optimal pour les environnements de transformation des aliments tout en gérant efficacement la chaleur et l'humidité, créant ainsi un espace confortable pour le personnel et les produits.

Cliquez sur chaque application pour découvrir les avantages spécifiques du refroidissement industriel !

L'unité de climatisation par évaporation est une solution de refroidissement rentable, idéale pour les industries, les usines, les entrepôts et les espaces de vente au détail de grande taille. Elle fournit un refroidissement efficace tout en consommant jusqu'à 80 % d'énergie en moins que les systèmes réfrigérés, ce qui la rend particulièrement efficace dans les zones à fort trafic où les portes sont fréquemment ouvertes et fermées.

Le refroidissement par évaporation est bien adapté à divers secteurs, notamment le refroidissement technique, les textiles, les plastiques, les produits pharmaceutiques et les espaces commerciaux, car il présente de nombreux avantages pour la qualité de l'air intérieur (QAI). Il offre en effet de nombreux avantages pour la qualité de l'air intérieur (QAI), notamment la circulation continue d'air frais, la filtration naturelle de l'air par les coussins de refroidissement et la réduction des polluants, de la poussière et des odeurs. En ajoutant de l'humidité à l'air, il contribue à contrôler l'humidité, évitant ainsi la sécheresse, la poussière et l'électricité statique. Contrairement aux systèmes CVC traditionnels, le refroidissement par évaporation ne recycle pas l'air, ce qui évite l'accumulation de gaz nocifs. Il en résulte un environnement de travail plus sain, améliorant le confort, réduisant les irritations respiratoires et augmentant la productivité des travailleurs.

Applications de refroidissement par évaporation

Le conditionnement d'air par évaporation a une large gamme d'applications industrielles de refroidissement

Questions fréquemment posées

  • Les climatiseurs à évaporation sont excellents pour la santé
  • Ils fournissent de l'air 100% frais et filtré dans votre bâtiment, qui n'est pas recirculé, améliorant ainsi la qualité de l'air intérieur (QAI) de l'espace et favorisant le bien-être des clients et du personnel.
  • Ils éliminent la pollution malsaine de votre environnement intérieur.
  • Ils fournissent l'humidité de base dont le corps humain a besoin
  • Ils éliminent l'électricité statique et peuvent contribuer à réduire les effets de maladies telles que l'asthme.

Une température élevée de l'eau d'entrée n'a pas d'effet marqué sur la température d'alimentation des climatiseurs à évaporation de Seeley International.

Oui. Les espaces extérieurs n'ont pas de murs pour contenir l'air frais. Il serait impossible de rafraîchir ces espaces à l'aide d'une climatisation réfrigérée, car celle-ci repose sur la recirculation et la réutilisation de l'air d'une zone fermée. Les climatiseurs (refroidisseurs) par évaporation peuvent facilement fournir un flux d'air frais aux espaces ouverts et semi-ouverts puisque l'air est évacué naturellement.

Dans la plupart des cas, les climatiseurs évaporatifs (refroidisseurs) augmentent légèrement l'humidité, tout en gardant à l'esprit que la température a également baissé de manière significative. C'est la combinaison de la température, de l'humidité et du flux d'air qui crée le confort humain et les climatiseurs évaporatifs sont largement utilisés dans le monde entier parce qu'ils peuvent créer des conditions confortables. Par exemple, 80 % d'humidité et 30 °C (86 °F) sont très inconfortables, mais 80 % d'humidité et 16 °C (61 °F) sont très confortables. Le confort est également amélioré par l'augmentation de la vitesse de l'air dans les conditions chaudes et les climatiseurs à évaporation créent un mouvement d'air suffisant pour minimiser les effets de l'humidité.

L'air à l'intérieur du bâtiment accumule la chaleur, l'humidité et les impuretés et doit être évacué. Le climatiseur à évaporation (refroidisseur) fournit 100 % d'air extérieur qui doit être évacué du bâtiment. Si le bâtiment est étanche, l'efficacité du (des) refroidisseur(s) sera réduite. L'extraction mécanique ou même le simple fait de laisser quelques portes ou fenêtres ouvertes permet d'éliminer l'air malsain de l'environnement intérieur en fournissant de l'air frais et filtré à 100 %. C'est pourquoi les climatiseurs (refroidisseurs) évaporatifs sont beaucoup plus sains que les climatiseurs réfrigérés.

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Climatisation du restaurant avec système de refroidissement par évaporation

Des petits cafés aux grands restaurants, les refroidisseurs par évaporation Seeley International sont conçus pour fournir des solutions de climatisation efficaces pour un large éventail d'environnements de restauration et de cuisines commerciales.

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