Caso di studio HVAC
Tenuta Torresan

Imbottigliamento di vino a contratto

Indirizzo del progetto
McLaren Vale, SA

Attrezzatura
2 x Climate Wizard CW-80S Supercool
1 controllore climatico intelligente

Applicazione
Magazzino Dry Store, prodotti finiti

Requisiti del progetto

Torresan Estate aveva bisogno di una soluzione di climatizzazione per il suo ampio magazzino di prodotti finiti che soddisfacesse i seguenti requisiti:

• Consumo energetico minimo
• Mantenere la temperatura target all'interno del magazzino tra i 18 e i 20°C.
• Mantenere la temperatura target lungo tutta l'altezza delle scaffalature di stoccaggio.
• Mantenere l'umidità relativa dell'ambiente all'interno dell'edificio al 65%.

Prodotti del progetto

Sono state installate due unità Climate Wizard CW-80S per ottenere un controllo preciso della temperatura e dell'umidità all'interno del magazzino, consentendo a Torresan Estate di garantire una qualità costante a un costo di raffreddamento molto basso.

Climate Wizard è in grado di mantenere il 65% di umidità relativa specificato. Abbinando questo sistema a punti di riferimento esterni all'edificio, la gestione delle strutture ha la possibilità di controllare l'ambiente in base a temperature e livelli di umidità precisi.

La scelta di Climate Wizard rispetto a un tradizionale sistema di condizionamento a refrigerazione ha permesso di evitare l'installazione di un impianto elettrico per soddisfare 71,5kW di potenza in ingresso, mentre le due unità necessitano solo di 20kW. Oltre a questa riduzione dei costi iniziali, Torresan Estate sta registrando un minor consumo energetico rispetto all'installazione di un sistema di condizionamento a refrigerazione tradizionale.

Risultati

La possibilità di mantenere condizioni ottimali all'interno del magazzino a secco per i prodotti finiti durante tutto l'anno, in particolare durante i periodi di caldo estremo, ha aggiunto un'ulteriore dimensione all'eccezionale livello di servizio fornito dalla Tenuta Torresan ai suoi clienti. Questo dà maggiore garanzia di mantenere la qualità del vino imbottigliato e conservato.

Climate Wizard La capacità di super raffreddamento non è compromessa durante i periodi di caldo estremo, quando le temperature ambientali a bulbo secco raggiungono i ^50°C.

La Tabella 1 riporta i risparmi energetici dell'impianto, estrapolati su un periodo di 12 mesi. I risparmi di potenza in ingresso per l'impianto sono stati calcolati come indicato nella Tabella 2.

Tabella 1

^Si basa su un prezzo medio di 0,20 dollari per kWh stimato da Seeley International.

Tabella 2

Di seguito è riportata un'istantanea che mostra come Climate Wizard riesca a mantenere la temperatura target all'interno del magazzino durante i periodi di caldo estremo.

Testimonianza

Abbiamo cercato una soluzione ottimale per la regolazione della temperatura e dell'umidità per lo stoccaggio dei prodotti finiti di alta qualità dei nostri clienti. Tutte le nostre aree di stoccaggio sono parzialmente interrate nel paesaggio naturale per contribuire a mantenere una stabilizzazione uniforme della temperatura. Per 8-9 mesi all'anno questo progetto manteneva un controllo adeguato, ma con i periodi sempre più frequenti di picchi di temperatura estivi avevamo bisogno di una soluzione per mantenere questo stato stabile tutto l'anno. Questa soluzione doveva essere efficiente dal punto di vista dei costi e dell'energia, in linea con i valori ambientali della nostra azienda e con le esigenze di servizio dei nostri clienti.

Dopo aver esaminato varie soluzioni, è stato scelto Climate Wizard di Seeley International e siamo stati estremamente soddisfatti dei risultati che le unità ci hanno fornito. L'installazione utilizza un sistema di controllo intelligente di attivazione e, una volta inseriti i set point di temperatura e umidità desiderati, accende o spegne automaticamente le unità per raggiungere i livelli desiderati. Non abbiamo più picchi di temperatura, anche in giornate di 35-40 gradi, il sistema è in grado di mantenere temperature stabili intorno ai 18 gradi per tutto l'anno e con un basso costo di gestione. Parte del progetto prevedeva anche l'installazione di ventilatori di ricircolo a basso costo per uniformare i livelli di temperatura tra le pile di pallet superiori e inferiori. Nel complesso, siamo molto soddisfatti dei risultati e raccomandiamo volentieri questa tecnologia come eccellente soluzione di controllo del clima.

Luke Collyer
Responsabile della logistica
Tenuta Torresan
Imbottigliamento e confezionamento di vino a contratto

Nota: le informazioni contenute in questo documento sono state ricavate dal feedback dei clienti e dai calcoli di Seeley International , preparati in base ai dati sulle prestazioni dei prodotti, alla progettazione del sistema, ai costi energetici stimati (basati sugli attuali dati di mercato) e ai dati di utilizzo delle apparecchiature.