Chłodzenie winiarni za pomocą rozwiązań Seeley International
Zmniejsz Angel's Share dzięki odpowiedniej kontroli temperatury i wilgotności, stosując chłodzenie wyparne.
Chłodzenie winiarni
Seeley InternationalWinery Cooling Units oferują wysoce wydajne i zrównoważone rozwiązanie do utrzymywania idealnej temperatury i wilgotności w środowiskach produkcji i przechowywania wina. Zaprojektowane specjalnie dla winiarni, te zaawansowane systemy chłodzenia zapewniają precyzyjną kontrolę nad temperaturą i wilgotnością, co ma kluczowe znaczenie dla zachowania jakości wina przy jednoczesnym zmniejszeniu zużycia energii i zminimalizowaniu wpływu na środowisko.
Zainstalowanie stałego systemu chłodzenia w winiarni zapewnia stabilne, kontrolowane środowisko zarówno do produkcji, jak i przechowywania wina, usprawniając proces starzenia i zachowując integralność produktu. System ten nie tylko poprawia wydajność operacji winiarskich, ale także zapewnia znaczne długoterminowe oszczędności. Korzystając z energooszczędnego, przyjaznego dla środowiska rozwiązania chłodzącego, można obniżyć koszty energii, poprawić jakość wina i zmniejszyć wpływ na środowisko.
Odkryj, w jaki sposób to innowacyjne rozwiązanie chłodzące może zoptymalizować operacje Twojej winiarni, poprawić jakość produktów i wesprzeć bardziej zrównoważony biznes.
Efektywność energetyczna
Oszczędne rozwiązanie klimatyzacyjne
Idealny do winiarni i piwnic
Lepsza jakość powietrza w pomieszczeniach (IAQ)
Zrównoważone rozwiązanie
Zmniejszenie udziału Angel
Korzyści dla chłodzenia winiarni
Lepsza jakość powietrza: Ciągła cyrkulacja świeżego powietrza i regulacja poziomu wilgotności zapewniają optymalne warunki do przechowywania i produkcji wina, jednocześnie redukując nieprzyjemne zapachy i zanieczyszczenia unoszące się w powietrzu.
Efektywność energetyczna: Niższe zużycie energii i koszty mediów w porównaniu z tradycyjnymi systemami chłodzenia, co czyni go ekonomicznym wyborem dla winiarni.
Opłacalność: Wymaga minimalnej konserwacji i oferuje niskie koszty operacyjne, zapewniając przyjazne dla budżetu rozwiązanie do utrzymania idealnych warunków w winiarni.
Przyjazny dla środowiska: Wykorzystuje wodę i naturalny przepływ powietrza do chłodzenia przestrzeni, zmniejszając wpływ na środowisko i wspierając inicjatywy zrównoważonego rozwoju w winiarni.
Lepsza jakość wina: Pośrednie chłodzenie wyparne utrzymuje stałą temperaturę i wilgotność, pozwalając winnicom zminimalizować parowanie wina i zachować jego charakter i jakość. W rezultacie winiarnie mogą doświadczyć zmniejszenia udziału anioła, zwiększenia wydajności i poprawy jakości produktu.
Minimalizacja strat plonów spowodowanych parowaniem - "Angel's Share"
Angel's share to termin używany w przemyśle winiarskim do opisania naturalnego odparowania wina z dębowych beczek podczas starzenia. Zjawisko to może mieć znaczący wpływ na objętość i jakość wina, prowadząc do zmniejszenia rentowności winiarni. Jednak odpowiednia kontrola klimatu w halach beczkowych może pomóc w zmniejszeniu negatywnego wpływu akcji anielskiej. Zainstalowane w halach beczkowych pośrednie chłodzenie wyparne Climate Wizard utrzymuje stały poziom temperatury i wilgotności, pozwalając winiarniom na zminimalizowanie odparowywania wina i zachowanie jego charakteru i jakości. W rezultacie, winiarnie mogą doświadczyć zmniejszenia angel's share, zwiększenia wydajności i poprawy jakości produktu.
Najwyższej jakości rozwiązania chłodzenia wyparnego firmy Seeley International są idealne do chłodzenia piwnic i winiarni
Wykorzystaj moc chłodzenia wyparnego
Studium przypadku Levantine Hill Estate
Levantine Hill Estate, założona w 2009 roku w dolinie Yarra (Australia), znana jest ze swojego zaangażowania w doskonałość produkcji wina. Aby utrzymać idealne warunki w hali beczek o powierzchni 577 m², która przechowuje 178 000 litrów wina, winiarnia wymagała precyzyjnej kontroli klimatu.
Seeley International dostarczyła Climate Wizard CW-80S i Smart Wine Controller, aby utrzymać stabilną temperaturę 14°C, wilgotność 75% i bezpieczny poziom CO2. Model CW-80S dostarcza 6400 l/s świeżego powietrza, zapewniając wydajność energetyczną i optymalne warunki przechowywania wina, podczas gdy Smart Wine Controller integruje się z systemem BMS winiarni, zapewniając płynną pracę.
Zastosowania chłodzenia wyparnego
Klimatyzacja wyparna ma szeroki zakres zastosowań chłodniczych
Chłodzenie wyparne jest idealnym rozwiązaniem do chłodzenia winiarni, gdzie utrzymanie stabilnych poziomów temperatury i wilgotności ma kluczowe znaczenie dla zachowania jakości wina i wspierania procesu starzenia. System ten poprawia jakość powietrza, dostarczając w 100% świeże, przefiltrowane powietrze zewnętrzne, poprawiając wentylację i redukując poziomy CO2 i VOC. Skutecznie zarządza zarówno temperaturą, jak i wilgotnością, tworząc idealne środowisko do przechowywania i produkcji wina, zapewniając optymalne warunki dla wina przy jednoczesnym zachowaniu komfortowej przestrzeni dla personelu.
Kliknij na każdą aplikację, aby zapoznać się z konkretnymi korzyściami dla każdej z nich!
Klimatyzator ewaporacyjny to ekonomiczne rozwiązanie chłodzące, idealne dla przemysłu, fabryk, magazynów i wielkopowierzchniowych powierzchni handlowych. Zapewnia wydajne chłodzenie, zużywając do 80% mniej energii niż systemy chłodnicze, dzięki czemu jest szczególnie skuteczny w miejscach o dużym natężeniu ruchu, w których drzwi są często otwierane i zamykane.
Chłodzenie wyparne doskonale nadaje się do różnych sektorów, w tym chłodzenia technicznego, tekstyliów, tworzyw sztucznych, farmaceutyków i przestrzeni komercyjnych, ponieważ zapewnia liczne korzyści dla jakości powietrza w pomieszczeniach (IAQ). Obejmują one ciągłą cyrkulację świeżego powietrza, naturalną filtrację powietrza przez wkłady chłodzące oraz redukcję zanieczyszczeń, kurzu i zapachów. Dodając wilgoć do powietrza, pomaga kontrolować wilgotność, zapobiegając wysuszeniu, kurzowi i elektryczności statycznej. W przeciwieństwie do tradycyjnych systemów HVAC, chłodzenie wyparne nie powoduje recyrkulacji powietrza, zapobiegając gromadzeniu się szkodliwych gazów. Skutkuje to zdrowszym środowiskiem pracy, zwiększając komfort, zmniejszając podrażnienia dróg oddechowych i zwiększając produktywność pracowników.
Kontakt z inżynierem sprzedaży HVAC
Porozmawiaj z jednym z naszych ekspertów HVAC o swoich wymaganiach projektowych...
Często zadawane pytania dotyczące klimatyzatorów przemysłowych
- Klimatyzatory ewaporacyjne (chłodnice) są doskonałe dla zdrowia
- Dostarczają one do budynku w 100% świeże, przefiltrowane powietrze, które nie podlega recyrkulacji, poprawiając jakość powietrza w pomieszczeniach (IAQ), wspierając dobre samopoczucie klientów i pracowników.
- Usuwają niezdrowe zanieczyszczenia ze środowiska wewnętrznego
- Zapewniają podstawową wilgoć, której potrzebuje ludzkie ciało
- Usuwają ładunki elektrostatyczne; mogą pomóc w zmniejszeniu skutków chorób takich jak astma.
Wysoka temperatura wody na wlocie nie ma znaczącego wpływu na temperaturę zasilania klimatyzatorów ewaporacyjnych Seeley International.
Tak. Obszary zewnętrzne nie mają ścian, które zatrzymywałyby chłodne powietrze. Chłodzenie tych przestrzeni za pomocą klimatyzacji chłodniczej byłoby niemożliwe, ponieważ polega ona na recyrkulacji i ponownym wykorzystaniu powietrza z zamkniętego obszaru. Klimatyzatory ewaporacyjne (chłodnice) mogą z łatwością dostarczać świeże i chłodne powietrze do otwartych i półotwartych obszarów, ponieważ powietrze jest wydmuchiwane w sposób naturalny.
W większości przypadków klimatyzatory ewaporacyjne (chłodnice) nieznacznie zwiększają wilgotność, pamiętając, że temperatura również znacznie spadła. To właśnie połączenie temperatury, wilgotności i przepływu powietrza tworzy komfort dla człowieka, a klimatyzatory ewaporacyjne są szeroko stosowane na całym świecie, ponieważ mogą stworzyć komfortowe warunki. Na przykład, 80% wilgotności i 30°C (86°F) jest bardzo niekomfortowe, ale 80% wilgotności i 16°C (61°F) jest bardzo wygodne. Komfort jest również poprawiany poprzez zwiększenie prędkości powietrza w gorących warunkach, a klimatyzatory ewaporacyjne zapewniają wystarczający ruch powietrza, aby zminimalizować skutki wilgoci.
Powietrze wewnątrz budynku gromadzi ciepło, wilgoć i zanieczyszczenia i musi zostać usunięte. Klimatyzator ewaporacyjny (chłodnica) zapewnia 100% powietrza zewnętrznego, które musi zostać usunięte z budynku. Jeśli budynek jest uszczelniony, skuteczność chłodnicy (chłodnic) zostanie zmniejszona. Wyciąg mechaniczny lub nawet pozostawienie otwartych drzwi lub okien pomaga usunąć niezdrowe powietrze ze środowiska wewnętrznego, dostarczając 100% świeżego, przefiltrowanego powietrza. Z tego powodu klimatyzatory ewaporacyjne (chłodnice) są znacznie zdrowsze niż klimatyzacja z chłodzeniem.
Zobacz więcej często zadawanych pytań tutaj.
Chłodzenie winiarni z wyparnym systemem chłodzenia
Od małych butikowych winiarni po duże magazyny wina, chłodziarki wyparne Seeley International są zaprojektowane tak, aby zaspokoić różnorodne potrzeby branży winiarskiej w zakresie chłodzenia.