Chłodzenie winiarni za pomocą rozwiązań Seeley International
Zmniejsz Angel's Share dzięki odpowiedniej kontroli temperatury i wilgotności, stosując chłodzenie wyparne.
Chłodzenie winiarni
Winiarskie jednostki chłodzące Seeley InternationalInternational zapewniają zrównoważone, energooszczędne rozwiązanie zaprojektowane w celu utrzymania delikatnej równowagi temperatury i wilgotności, która jest niezbędna dla wrażliwego środowiska winiarni. Winiarnie wymagają precyzyjnej kontroli nad tymi czynnikami, aby zachować integralność wina, zmniejszyć "anielski udział" i zapewnić prawidłową fermentację wina.
Te zaawansowane systemy chłodzenia są specjalnie dostosowane do potrzeb winiarni, oferującdokładną kontrolę nad poziomem temperatury i wilgotności. Instalując stały system chłodzenia, tworzysz stabilne, kontrolowane środowisko, które chroni proces starzenia i zachowuje jakość wina.
Utrzymanie odpowiednich warunków nie tylko zapewnia prawidłową fermentację produktu, ale także minimalizuje zużycie energii, zmniejszając koszty i wpływ na środowisko.
Odkryj, w jaki sposób rozwiązania chłodnicze Seeley InternationalInternational mogą zoptymalizować pracę Twojej winiarni, poprawić jakość wina i wesprzeć bardziej zrównoważony model biznesowy.
Efektywność energetyczna
Oszczędne rozwiązanie klimatyzacyjne
Idealny do winiarni i piwnic
Lepsza jakość powietrza w pomieszczeniach (IAQ)
Zrównoważone rozwiązanie
Zmniejszenie udziału Angel
Korzyści dla chłodzenia winiarni
Zapobiega anielskiemu nalotowi: Climate Wizard utrzymuje temperaturę i wilgotność, redukując efekt anioła i poprawiając jakość wina.
Efektywność energetyczna: Niższe zużycie energii i koszty mediów w porównaniu z tradycyjnymi systemami chłodzenia, co czyni go ekonomicznym wyborem.
Opłacalność:
Wymaga niewielkiej konserwacji i zapewnia niskie koszty operacyjne, oferując opłacalny sposób na utrzymanie optymalnych warunków w winiarni.
Przyjazny dla środowiska: Wykorzystuje wodę i naturalny przepływ powietrza do chłodzenia przestrzeni, zmniejszając wpływ na środowisko i wspierając inicjatywy zrównoważonego rozwoju winiarni.
Lepsza jakość wina: Pośrednie chłodzenie wyparne utrzymuje stały poziom temperatury i wilgotności, pozwalając winiarniom zminimalizować parowanie wina i zachować jego charakter i jakość.
Minimalizacja strat plonu na skutek parowania - "Angel's Share"
Angel's share to termin używany w branży winiarskiej do opisania naturalnego parowania wina z dębowych beczek podczas starzenia. Zjawisko to może mieć znaczący wpływ na objętość i jakość wina, prowadząc do zmniejszenia rentowności winiarni. Jednak odpowiednia kontrola klimatu w halach beczkowych może pomóc zmniejszyć negatywny wpływ anielskiego udziału. Po zainstalowaniu w beczkach, pośrednie chłodzenie wyparneClimate Wizard utrzymuje stały poziom temperatury i wilgotności, pozwalając winnicom zminimalizować parowanie wina i zachować jego charakter i jakość.
W rezultacie winiarnie mogą doświadczyć zmniejszenia udziału anioła, zwiększenia wydajności i poprawy jakości produktu.
Najwyższej jakości rozwiązania chłodzenia wyparnego firmy Seeley International są idealne do chłodzenia piwnic i winiarni
Wykorzystaj moc chłodzenia wyparnego
Studium przypadku Levantine Hill Estate
Levantine Hill Estate, założona w 2009 roku w dolinie Yarra (Australia), znana jest ze swojego zaangażowania w doskonałość produkcji wina. Aby utrzymać idealne warunki w hali beczek o powierzchni 577 m², która przechowuje 178 000 litrów wina, winiarnia wymagała precyzyjnej kontroli klimatu.
Seeley International dostarczyła Climate Wizard CW-80S i Smart Wine Controller, aby utrzymać stabilną temperaturę 14°C, wilgotność 75% i bezpieczny poziom CO2. Model CW-80S dostarcza 6400 l/s świeżego powietrza, zapewniając wydajność energetyczną i optymalne warunki przechowywania wina, podczas gdy Smart Wine Controller integruje się z systemem BMS winiarni, zapewniając płynną pracę.
Zastosowania chłodzenia wyparnego
Klimatyzacja wyparna ma szeroki zakres zastosowań chłodniczych
Chłodzenie wyparne stanowi doskonałe rozwiązanie do chłodzenia winiarni, w których istotne jest utrzymanie stałej temperatury i wilgotności w celu zachowania jakości wina i wspomagania procesu starzenia. System ten poprawia jakość powietrza w pomieszczeniach, dostarczając w 100% świeże, przefiltrowane powietrze zewnętrzne, poprawiając wentylację i zmniejszając poziomy CO2 i LZO. Skutecznie kontrolując zarówno temperaturę, jak i wilgotność, tworzy idealne środowisko do produkcji i przechowywania wina, zapewniając najlepsze warunki dla wina, a jednocześnie utrzymując wygodne miejsce pracy dla personelu.
Kliknij na każdą aplikację, aby odkryć konkretne zalety dla każdego przypadku użycia!
Klimatyzator ewaporacyjny oferuje ekonomiczne rozwiązanie chłodzenia, idealne dla przemysłu, fabryk, magazynów i dużych powierzchni handlowych. Zapewnia skuteczne chłodzenie, zużywając przy tym do 80% mniej energii w porównaniu z systemami chłodniczymi, dzięki czemu jest szczególnie korzystny w środowiskach, w których wymagana jest szczególna kontrola temperatury i wilgotności, zwłaszcza w obszarach, w których zarządza się i przechowuje wrażliwe produkty, takie jak wino i alkohole.
Ten rodzaj chłodzenia jest również idealny dla szerokiego zakresu branż, takich jak chłodzenie techniczne, tekstylia, tworzywa sztuczne, farmaceutyki i przestrzenie komercyjne. Znacząco poprawia jakość powietrza w pomieszczeniach (IAQ), zapewniając ciągłą cyrkulację świeżego powietrza, naturalnie filtrując powietrze przez wkłady chłodzące i redukując zanieczyszczenia, kurz i nieprzyjemne zapachy. W przeciwieństwie do konwencjonalnych systemów HVAC, chłodzenie wyparne nie powoduje recyrkulacji powietrza, co pomaga uniknąć gromadzenia się szkodliwych gazów. W rezultacie tworzy zdrowsze środowisko pracy, poprawiając komfort, łagodząc problemy z oddychaniem i zwiększając produktywność pracowników.
Kontakt z inżynierem sprzedaży HVAC
Porozmawiaj z jednym z naszych ekspertów HVAC o swoich wymaganiach projektowych...
Często zadawane pytania dotyczące klimatyzatorów przemysłowych
- Klimatyzatory ewaporacyjne (chłodnice) są doskonałe dla zdrowia
- Dostarczają one do budynku w 100% świeże, przefiltrowane powietrze, które nie podlega recyrkulacji, poprawiając jakość powietrza w pomieszczeniach (IAQ), wspierając dobre samopoczucie klientów i pracowników.
- Usuwają niezdrowe zanieczyszczenia ze środowiska wewnętrznego
- Zapewniają podstawową wilgoć, której potrzebuje ludzkie ciało
- Usuwają ładunki elektrostatyczne; mogą pomóc w zmniejszeniu skutków chorób takich jak astma.
Wysoka temperatura wody na wlocie nie ma znaczącego wpływu na temperaturę zasilania klimatyzatorów ewaporacyjnych Seeley International.
Tak. Obszary zewnętrzne nie mają ścian, które zatrzymywałyby chłodne powietrze. Chłodzenie tych przestrzeni za pomocą klimatyzacji chłodniczej byłoby niemożliwe, ponieważ polega ona na recyrkulacji i ponownym wykorzystaniu powietrza z zamkniętego obszaru. Klimatyzatory ewaporacyjne (chłodnice) mogą z łatwością dostarczać świeże i chłodne powietrze do otwartych i półotwartych obszarów, ponieważ powietrze jest wydmuchiwane w sposób naturalny.
W większości przypadków klimatyzatory ewaporacyjne (chłodnice) nieznacznie zwiększają wilgotność, pamiętając, że temperatura również znacznie spadła. To właśnie połączenie temperatury, wilgotności i przepływu powietrza tworzy komfort dla człowieka, a klimatyzatory ewaporacyjne są szeroko stosowane na całym świecie, ponieważ mogą stworzyć komfortowe warunki. Na przykład, 80% wilgotności i 30°C (86°F) jest bardzo niekomfortowe, ale 80% wilgotności i 16°C (61°F) jest bardzo wygodne. Komfort jest również poprawiany poprzez zwiększenie prędkości powietrza w gorących warunkach, a klimatyzatory ewaporacyjne zapewniają wystarczający ruch powietrza, aby zminimalizować skutki wilgoci.
Powietrze wewnątrz budynku gromadzi ciepło, wilgoć i zanieczyszczenia i musi zostać usunięte. Klimatyzator ewaporacyjny (chłodnica) zapewnia 100% powietrza zewnętrznego, które musi zostać usunięte z budynku. Jeśli budynek jest uszczelniony, skuteczność chłodnicy (chłodnic) zostanie zmniejszona. Wyciąg mechaniczny lub nawet pozostawienie otwartych drzwi lub okien pomaga usunąć niezdrowe powietrze ze środowiska wewnętrznego, dostarczając 100% świeżego, przefiltrowanego powietrza. Z tego powodu klimatyzatory ewaporacyjne (chłodnice) są znacznie zdrowsze niż klimatyzacja z chłodzeniem.
Zobacz więcej często zadawanych pytań tutaj.
Chłodzenie winiarni z wyparnym systemem chłodzenia
Od małych butikowych winiarni po duże magazyny wina, chłodnice wyparne Seeley International są zaprojektowane tak, aby zaspokoić różnorodne potrzeby chłodzenia w przemyśle spirytusowym.