Arrefecimento da indústria alimentar com soluções Seeley International
Em ambientes onde a gestão dos alimentos e dos seus componentes é a principal prioridade, a tecnologia de arrefecimento evaporativo é a solução mais saudável.
Arrefecimento da indústria alimentar
As soluções de arrefecimento evaporativo daSeeley International para arrefecimento da indústria alimentar foram concebidas para melhorar a qualidade dos produtos, reduzir o impacto ambiental e criar poupanças a longo prazo.
O arrefecimento evaporativo desempenha um papel crucial na manutenção do ambiente ideal para a qualidade dos alimentos, gestão adequada dos alimentos e temperatura correta para o armazenamento e conservação dos alimentos. Ao instalar um sistema de arrefecimento fixo nas suas instalações de produção alimentar, estabelece um ambiente estável e controlado que salvaguarda a integridade dos produtos e melhora a eficiência da produção.
Estes sistemas avançados são especificamente concebidos para o sector alimentar, oferecendo um controlo preciso dos níveis de temperatura e humidade, reduzindo, em última análise, os custos de energia e apoiando uma operação comercial mais sustentável.
Eficiência energética
Solução de arrefecimento de baixo custo
Ideal para ambientes de processamento de alimentos
Melhoria da qualidade do ar interior (QAI)
Solução sustentável
Elevada escalabilidade
Vantagens para a refrigeração da indústria alimentar
Melhoria da qualidade do ar: Ao manter um controlo preciso da humidade e um fluxo constante de ar fresco e filtrado, este sistema é essencial para a produção e armazenamento de alimentos. Ajuda a minimizar a contaminação, os odores e as partículas nocivas transportadas pelo ar, promovendo um ambiente mais saudável tanto para os produtos como para o pessoal.
Eficiência energética: Este sistema é uma opção altamente rentável para operações de fabrico de alimentos, uma vez que reduz o consumo de energia em comparação com os métodos de refrigeração tradicionais, levando a uma redução das facturas de serviços públicos.
Económica: Oferecendo poupanças a longo prazo, esta solução de refrigeração requer uma manutenção mínima e tem baixos custos operacionais, mantendo as condições ideais para o processamento e armazenamento de alimentos.
Amigo do ambiente: Ao aproveitar o fluxo de ar natural e a água para arrefecimento, este sistema reduz o impacto ambiental e apoia iniciativas de sustentabilidade nas suas instalações.
Melhoria da integridade do produto: Ao manter níveis estáveis de temperatura e humidade, este sistema garante a segurança e a qualidade dos produtos alimentares durante a produção e o armazenamento, ao mesmo tempo que promove condições de trabalho ideais para o pessoal.
Seeley International oferece soluções de arrefecimento evaporativo de qualidade superior, ideais para o arrefecimento na indústria de processamento de alimentos.
Estudos de casos de sucesso na indústria alimentar
A Granarolo, uma importante empresa italiana de lacticínios, debateu-se com as elevadas temperaturas do verão na sua fábrica de Soliera, que não dispunha de um sistema de refrigeração. Isto levou a que mais de 150 trabalhadores necessitassem de pausas de poucas em poucas horas para apanhar ar fresco, causando baixa produtividade e insatisfação. Para resolver este problema, a empresa decidiu instalar Breezair TBA 550 Evaporative Coolers, fornecidos e instalados pela Italkero. O sistema, que arrefece toda a área de produção com 100% de ar fresco, utiliza condutas isoladas para distribuir o ar arrefecido. As unidades Breezair não só melhoraram o conforto e a produtividade dos trabalhadores, como também reduziram os custos de funcionamento em comparação com os sistemas de ar condicionado tradicionais. Além disso, o seu design amigo do ambiente, que não utiliza refrigerantes químicos, está em linha com o compromisso da Granarolo para com a sustentabilidade.
A DuToit Cherries, na África do Sul, instalou 18 unidades Climate Wizard para arrefecer as suas instalações de embalagem, assegurando condições óptimas para as cerejas, que requerem níveis específicos de temperatura e humidade. O ar condicionado convencional não era adequado devido ao seu efeito de secagem, pelo que a empresa optou pelo sistema de arrefecimento evaporativo indireto e eficiente em termos energéticos da Climate Wizard. A fiabilidade e a eficiência energética do sistema foram factores-chave na decisão, uma vez que qualquer interrupção no arrefecimento poderia abrandar o processo de embalamento rápido. A redundância do sistema assegura um funcionamento contínuo, apoiando o funcionamento eficiente das instalações.
Aplicações de arrefecimento evaporativo
O ar condicionado evaporativo tem uma vasta gama de aplicações de arrefecimento
Na indústria alimentar, onde a manutenção de uma temperatura e humidade estáveis é essencial para a qualidade do produto e para uma produção eficiente, a refrigeração evaporativa oferece a solução perfeita. Este sistema fornece ar exterior 100% fresco e filtrado, melhorando a ventilação e reduzindo os níveis de CO2 e COV. Regula eficazmente a temperatura e a humidade, criando um ambiente ideal para o armazenamento e processamento de alimentos. Isto garante condições óptimas para a integridade do produto e um espaço de trabalho confortável para o pessoal.
Clique em cada aplicação para descobrir as vantagens exclusivas de cada caso de utilização!
A unidade de ar condicionado evaporativo é uma solução de refrigeração económica e eficiente, perfeita para indústrias, fábricas, armazéns e grandes espaços comerciais. Proporciona uma refrigeração eficaz, utilizando até 80% menos energia em comparação com os sistemas de refrigeração, o que a torna especialmente adequada para áreas de tráfego intenso com aberturas frequentes de portas.
Este tipo de arrefecimento é ideal para uma série de indústrias, incluindo arrefecimento técnico, têxteis, plásticos, produtos farmacêuticos e ambientes comerciais, oferecendo benefícios significativos para a Qualidade do Ar Interior (QAI).
Estas vantagens incluem o fluxo contínuo de ar fresco, a filtragem natural do ar através das almofadas de arrefecimento e a redução de poluentes, poeiras e odores. Ao adicionar humidade ao ar, ajuda a regular os níveis de humidade, evitando a secura, o pó e a eletricidade estática. Ao contrário dos sistemas AVAC convencionais, a refrigeração evaporativa não recircula o ar, evitando a acumulação de gases nocivos. O resultado é um ambiente de trabalho mais saudável e confortável, commenor irritação respiratória e maior produtividade dos trabalhadores.
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Unidade de ar condicionado industrial Perguntas mais frequentes
- Os aparelhos de ar condicionado evaporativo (refrigeradores) são excelentes para a saúde
- Fornecem ar 100% fresco e filtrado ao seu edifício, que não é recirculado, melhorando a qualidade do ar interior (QAI) do espaço e contribuindo para o bem-estar dos clientes e do pessoal
- Eliminam a poluição nociva do ambiente interior
- Fornecem a humidade básica de que o corpo humano necessita
- Eliminam a eletricidade estática e podem ajudar a reduzir os efeitos de doenças como a asma.
Uma temperatura elevada da água de entrada não tem um efeito marcado na temperatura de alimentação dos aparelhos de ar condicionado evaporativo da Seeley International.
Sim. As áreas exteriores não têm paredes para conter o ar frio. Seria impossível arrefecer estes espaços utilizando ar condicionado refrigerado, uma vez que este depende da recirculação e reutilização do ar de uma área fechada. Os aparelhos de ar condicionado evaporativo (refrigeradores) podem facilmente fornecer um fluxo de ar fresco e refrigerado a áreas abertas e semi-abertas, uma vez que o ar é exaurido naturalmente.
Na maioria dos casos, os aparelhos de ar condicionado evaporativo (refrigeradores) aumentam marginalmente a humidade, tendo em conta que a temperatura também baixou significativamente. É a combinação de temperatura, humidade e fluxo de ar que cria o conforto humano e os aparelhos de ar condicionado evaporativo são amplamente utilizados em todo o mundo porque conseguem criar condições confortáveis. Por exemplo, 80% de humidade e 30°C (86°F) é muito desconfortável, mas 80% de humidade e 16°C (61°F) é muito confortável. O conforto também é melhorado aumentando a velocidade do ar em condições de calor e os aparelhos de ar condicionado evaporativo criam movimento de ar suficiente para minimizar os efeitos da humidade.
O ar no interior do edifício acumula calor, humidade e impurezas e deve ser evacuado. O aparelho de ar condicionado evaporativo (refrigerador) fornece 100% de ar exterior que deve ser evacuado do edifício. Se o edifício estiver selado, a eficácia do(s) refrigerador(es) será reduzida. A extração mecânica ou mesmo o simples facto de deixar algumas portas ou janelas abertas ajuda a remover o ar insalubre do ambiente interior, fornecendo 100% de ar fresco e filtrado. Por esta razão, os aparelhos de ar condicionado evaporativo (refrigeradores) são muito mais saudáveis do que o ar condicionado refrigerado.
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Arrefecimento da indústria alimentar com sistema de arrefecimento evaporativo
Desde pequenas instalações de produção a grandes fábricas, os refrigeradores evaporativos Seeley International são concebidos para satisfazer as diversas necessidades de refrigeração de indústrias específicas, como a indústria alimentar, onde a manutenção de uma temperatura e humidade ideais é essencial para a qualidade e segurança dos produtos.