Arrefecimento eficiente para restaurantes e cozinhas comerciais
Com baixos custos de funcionamento, a refrigeração evaporativa é a solução perfeita quando o ar condicionado convencional não é uma opção
Ar condicionado no restaurante
Seeley Internationaloferecem uma solução altamente eficiente e sustentável para manter temperaturas óptimas em ambientes de restauração. Especificamente concebidos para espaços de restauração, estes sistemas avançados de ar condicionado proporcionam um controlo preciso da temperatura, reduzindo o consumo de energia e minimizando o impacto ambiental.
A instalação de um sistema de ar condicionado fixo no seu restaurante assegura um ambiente estável e confortável tanto para o pessoal como para os clientes, protegendo a qualidade dos alimentos e melhorando a experiência gastronómica, sem permitir a recirculação do ar de exaustão e dos odores. Este sistema não só melhora o conforto do seu restaurante, como também permite poupanças significativas a longo prazo. Ao utilizar uma solução de refrigeração eficiente em termos energéticos e amiga do ambiente, pode aumentar a sustentabilidade das suas operações, reduzir os custos energéticos e diminuir a sua pegada ambiental.
Descubra como esta solução inovadora pode aumentar a eficiência do seu restaurante, melhorar o conforto dos clientes e apoiar um funcionamento mais sustentável.
Eficiência energética
Solução de ar condicionado económica
Ideal para ambientes de processamento de alimentos
Melhoria da qualidade do ar interior (QAI)
Solução sustentável
Elevada escalabilidade
Benefícios da QAI para restaurantes
Circulação de ar fresco: Traz continuamente ar fresco do exterior, reduzindo a acumulação de ar estagnado e viciado nas cozinhas comerciais.
Filtragem natural do ar: As almofadas de arrefecimento filtram o pó, a gordura e outros contaminantes, assegurando um ar mais limpo no ambiente da cozinha.
Redução de poluentes e odores: O ar fresco ajuda a diluir os poluentes interiores, os fumos de cozedura e os odores, melhorando a qualidade do ar na cozinha.
Controlo da humidade: O nosso sistema de arrefecimento evaporativo indireto hiper-eficiente baixa as temperaturas sem adicionar humidade ao ar, evitando o excesso de humidade.
Sem recirculação: Ao contrário dos sistemas HVAC tradicionais, não recircula o ar, ajudando a evitar a acumulação de gases nocivos e contaminantes na cozinha.
Ambiente de cozinha mais saudável: O ar mais limpo, mais fresco e devidamente humidificado promove um ambiente mais confortável, produtivo e seguro para o pessoal da cozinha.
As soluções de arrefecimento evaporativo de qualidade superior da Seeley International são perfeitas para a climatização de restaurantes e cozinhas industriais
Aproveite o poder do arrefecimento evaporativo
Estudo de caso do restaurante McDonald's
O restaurante McDonald's em Blackwater tinha dificuldades em arrefecer a sua cozinha, onde o calor da cozinha e o sol tornavam o ambiente desconfortável. Normalmente, os sistemas de arrefecimento em cozinhas deste tipo requerem aparelhos de ar condicionado refrigerados de maiores dimensões para compensar o ar arrefecido extraído pelos exaustores da cozinha. No entanto, o restaurante optou por Climate Wizard Stand Alone Cooling. Este sistema arrefeceu eficazmente o ar fresco extraído pelos exaustores, oferecendo uma alternativa mais eficiente em termos energéticos aos sistemas de refrigeração tradicionais. Ao utilizar o Climate Wizard, o restaurante conseguiu instalar um sistema de refrigeração mais pequeno, mantendo custos de capital semelhantes aos que um sistema de grandes dimensões teria exigido. O resultado foi uma redução imediata de 10% nos custos de funcionamento e um curto período de retorno para a nova instalação, melhorando significativamente a eficiência energética e a poupança de custos.
Breezair As unidades são perfeitas para serem utilizadas como WetBox
Seeley International instalou com sucesso as nossas unidades de qualidade superior como WetBox para melhorar a qualidade do ar interior e a temperatura em cozinhas industriais e comerciais
O arrefecimento evaporativo é altamente eficaz para o ar condicionado de restaurantes e para o arrefecimento de cozinhas comerciais, onde a manutenção de uma temperatura constante é essencial para a qualidade dos produtos e o conforto do pessoal. Melhora a qualidade do ar interior, fornecendo ar exterior 100% fresco e filtrado, melhorando a ventilação e reduzindo os níveis de CO2 e COV, evitando a recirculação de ar viciado e de exaustão, cheio de odores e fumos. Este sistema garante um ambiente ideal para ambientes de processamento de alimentos, gerindo eficazmente o calor e a humidade, criando um espaço confortável tanto para o pessoal como para os produtos.
Clique em cada aplicação para explorar as vantagens específicas da refrigeração industrial!
A unidade de ar condicionado evaporativo é uma solução de refrigeração económica, ideal para indústrias, fábricas, armazéns e espaços comerciais de grande formato. Proporciona uma refrigeração eficiente, utilizando até 80% menos energia do que os sistemas de refrigeração, o que a torna particularmente eficaz em áreas com muito movimento, onde as portas são abertas e fechadas frequentemente.
O arrefecimento evaporativo é adequado para vários sectores, incluindo o arrefecimento técnico, têxteis, plásticos, produtos farmacêuticos e espaços comerciais, uma vez que proporciona inúmeros benefícios para a qualidade do ar interior (QAI). Estes incluem a circulação contínua de ar fresco, a filtragem natural do ar através das almofadas de arrefecimento e a redução de poluentes, poeiras e odores. Ao adicionar humidade ao ar, ajuda a controlar a humidade, evitando a secura, o pó e a eletricidade estática. Ao contrário dos sistemas AVAC tradicionais, o arrefecimento evaporativo não recircula o ar, evitando a acumulação de gases nocivos. Isto resulta num ambiente de trabalho mais saudável, melhorando o conforto, reduzindo a irritação respiratória e aumentando a produtividade dos trabalhadores.
Aplicações de arrefecimento evaporativo
O ar condicionado evaporativo tem uma vasta gama de aplicações de arrefecimento industrial
Perguntas frequentes
- Os aparelhos de ar condicionado evaporativo (refrigeradores) são excelentes para a saúde
- Fornecem ar 100% fresco e filtrado ao seu edifício, que não é recirculado, melhorando a qualidade do ar interior (QAI) do espaço e contribuindo para o bem-estar dos clientes e do pessoal
- Eliminam a poluição nociva do ambiente interior
- Fornecem a humidade básica de que o corpo humano necessita
- Eliminam a eletricidade estática e podem ajudar a reduzir os efeitos de doenças como a asma.
Uma temperatura elevada da água de entrada não tem um efeito marcado na temperatura de alimentação dos aparelhos de ar condicionado evaporativo da Seeley International.
Sim. As áreas exteriores não têm paredes para conter o ar frio. Seria impossível arrefecer estes espaços utilizando ar condicionado refrigerado, uma vez que este depende da recirculação e reutilização do ar de uma área fechada. Os aparelhos de ar condicionado evaporativo (refrigeradores) podem facilmente fornecer um fluxo de ar fresco e refrigerado a áreas abertas e semi-abertas, uma vez que o ar é exaurido naturalmente.
Na maioria dos casos, os aparelhos de ar condicionado evaporativo (refrigeradores) aumentam marginalmente a humidade, tendo em conta que a temperatura também baixou significativamente. É a combinação de temperatura, humidade e fluxo de ar que cria o conforto humano e os aparelhos de ar condicionado evaporativo são amplamente utilizados em todo o mundo porque conseguem criar condições confortáveis. Por exemplo, 80% de humidade e 30°C (86°F) é muito desconfortável, mas 80% de humidade e 16°C (61°F) é muito confortável. O conforto também é melhorado aumentando a velocidade do ar em condições de calor e os aparelhos de ar condicionado evaporativo criam movimento de ar suficiente para minimizar os efeitos da humidade.
O ar no interior do edifício acumula calor, humidade e impurezas e deve ser evacuado. O aparelho de ar condicionado evaporativo (refrigerador) fornece 100% de ar exterior que deve ser evacuado do edifício. Se o edifício estiver selado, a eficácia do(s) refrigerador(es) será reduzida. A extração mecânica ou mesmo o simples facto de deixar algumas portas ou janelas abertas ajuda a remover o ar insalubre do ambiente interior, fornecendo 100% de ar fresco e filtrado. Por esta razão, os aparelhos de ar condicionado evaporativo (refrigeradores) são muito mais saudáveis do que o ar condicionado refrigerado.
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Ar condicionado de restaurante com sistema de arrefecimento evaporativo
Desde pequenos cafés a grandes restaurantes, os refrigeradores evaporativos Seeley International foram concebidos para fornecer soluções de ar condicionado eficientes para uma vasta gama de ambientes de restauração e cozinhas comerciais.