A Treasury Wine Estates completou uma recente expansão da sua adega Bilyara em Nuriootpa (Barossa Valley) para consolidar o seu armazenamento de barris num único local. O projeto necessitava de um sistema AVAC que pudesse controlar a temperatura e a humidade de acordo com as especificações do produtor (16°C / 70% RH set point do corredor de barris) para garantir a entrega contínua de vinhos de alta qualidade.
A TWE conseguiu atingir este objetivo com 24 unidades CW-80S Climate Wizard mais Seeley International Smart Controllers, que é o maior projeto Climate Wizard do mundo até à data. Após a entrada em funcionamento da primeira fase e durante uma temperatura ambiente de 33°C, a temperatura do ar de alimentação das unidades foi tão baixa como 13°C, mantendo a sala de barris a uma temperatura e humidade ideais.
Com a primeira fase a produzir resultados excepcionais, a segunda fase avançou rapidamente com a entrada em funcionamento nos 12 meses seguintes.
Nas duas fases, as 24 unidades cobrirão um total de 30.280 m2 com capacidade para armazenar mais de 100.000 barris nos dois edifícios.
Fase 1: Sala de barris de 14.000m2 11 x CW-80S + Controlador de Vinho Inteligente | Fase 2: 16.280m2 de sala de barris 13 x CW-80S + Controlador de Vinho Inteligente |
As unidades CW-80S fornecem uma temperatura do ar de alimentação de 12,5°C e proporcionam 1.060 kW de arrefecimento e um COP de 4,4. Ao instalar Climate Wizard, a TWE beneficiou de uma poupança de energia de 2.006.704 kWh por ano e de uma redução da procura de 225 kW no pico da carga de entrada.
Climate Wizard resultados:
- Sala de barris com temperatura e humidade controladas para promover a maturação de vinhos de qualidade superior e repetível
- Minimizar a evaporação da "parte do anjo" dos barris. Isto significa menos reabastecimento e menos mão de obra
- Baixo consumo de energia, mais de 2.000.000 kWh de poupança de energia em comparação com o sistema de refrigeração
- Necessidades reduzidas de eletricidade, 240 kW vs. aproximadamente 465 kW refrigerados
- Não requer mão de obra especializada de técnicos de refrigeração para manutenção e assistência técnica, basta limpar os filtros e o tanque de drenagem
- Fabricado na Austrália do Sul com uma forte rede local de apoio pós-venda
Adegas
Austrália
Austrália do Sul
Arrefecimento evaporativo indireto
Arrefecimento autónomo
Climate Wizard